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Fattorie Didattiche
La “Fattoria didattica”, iniziativa nata all’interno del progetto Educazione alla Campagna Amica, rappresenta un potente “strumento educativo” realizzato nell’ambito di un’azienda agricola multifunzionale ed ecosostenibile ed orientato ad ottenere una maggiore integrazione tra agricoltura, società e mondo dell’istruzione e contestualmente contribuire alla crescita di cittadini più rispettosi dell’ambiente e più consapevoli dei benefici derivanti da una corretta alimentazione.
Una visita in fattoria diventa la chiave per comprendere il territorio e apprendere il legame che unisce i comportamenti quotidiani e la salvaguardia dell'ambiente. E' un occasione anche per capire il lavoro che sta dietro ad ogni singolo prodotto delle nostre tavole e nel contempo rivalutare agli occhi dei ragazzi il lavoro dell'agricoltore.
La fattoria didattica è un’impresa agricola come tutte le altre, che si rende anche disponibile ad accogliere i cittadini, in particolare gli allievi delle scuole di ogni ordine e grado, offrendo loro un percorso di conoscenza delle modalità e delle tecniche di produzione degli alimenti secondo un approccio etico cioè rispettoso della salute, dell’ambiente naturale, del paesaggio e delle generazioni future.In questa iniziativa, l'imprenditore agricolo è una figura che anche grazie ad una formazione specifica è in grado, ponendosi in modo determinate accanto all'insegnante, di accompagnare i bambini nel loro processo di scoperta.
Per questo è necessario che gli operatori e gli imprenditori di fattoria didattica siano ben preparati e l'incontro con le scuole nelle imprese agricole non sia frutto di improvvisazione: questo “pensiero” è stato condiviso anche dagli enti preposti alla formazione in campo agricolo che in questi anni hanno proposto un’offerta didattica specifica, a carattere regionale.
Fattorie didattiche per Coldiretti Regionale Friuli Venezia Giulia
Coordinatrice Regionale: dott.ssa Rita Nassimbeni
c/o Coldiretti Udine
Via Daniele Moro, 18 – 33100 Udine
Tel. 0432 595908 – Fax 0432 595940
rita.nassimbeni@coldiretti.it